Restaurant & Gaststube
Einkehren im Rössle
Badische Gastlichkeit mitten in Fürstenberg.
Gasthof mit Tradition
Am Tisch wird es gemütlich.
Im Rössle wird gegessen, wie man es in einem badischen Gasthof erwartet: ehrlich, herzhaft und mit Zeit am Tisch. Die Küche orientiert sich an der Region und an den Jahreszeiten – ohne Firlefanz, aber mit Sorgfalt.
Die Gaststube ist Treffpunkt für Gäste des Hauses, für Wanderer vom Fürstenberg und für alle aus dem Dorf, die gern zusammensitzen. Hier trifft man sich nach der Tour, feiert Familienfeste oder beendet einfach den Tag bei einem guten Essen.
An warmen Tagen rückt das Leben nach draußen: Auf der Terrasse vor dem Stammhaus sitzt man mitten im Dorf, mit Blick auf das Geschehen und die Berge im Hintergrund.
Und am Morgen beginnt alles im Frühstücksraum des Stammhauses – ruhig, ohne Eile, bevor es hinaus in die Natur geht.
Was Sie erwartet
Küche, Stube, Terrasse
01
Badisch & regional
Eine Küche, die sich an der Region und an den Jahreszeiten orientiert – ehrlich, herzhaft und ohne Umwege.
02
Gaststube
Holz, warmes Licht und Platz für einen langen Abend – allein, zu zweit oder in großer Runde.
03
Terrasse
An warmen Tagen sitzt man draußen vor dem Stammhaus, mitten im Dorf und mit Blick in die Landschaft.
04
Frühstück
Ein ruhiger Start in den Tag im Frühstücksraum des Stammhauses, bevor es hinaus in die Natur geht.
Anlässe am Tisch
Für diese Momente ist die Gaststube gemacht
Nach der Wanderung
Der Fürstenberg beginnt direkt hinter dem Haus. Wer hinauf war, kehrt hungrig zurück – und findet in der Gaststube den verdienten Abschluss des Tages.
Mit der Familie
Sonntagsessen, Geburtstage oder einfach ein Abend zu dritt: Am gedeckten Tisch im Rössle ist Platz für alle Generationen.
Unter der Woche
Auch an ganz normalen Tagen ist die Gaststube ein guter Ort – für das Abendessen nach der Arbeit ebenso wie für den Stammtisch.
Gut zu wissen
Öffnungszeiten & Speisekarte
Diese Angaben ergänzen wir in Kürze. Bis dahin fragen Sie am besten direkt bei uns nach.
Öffnungszeiten
Angabe folgt
Ruhetage
Angabe folgt
Speisekarte
Angabe folgt
Nach der Wanderung einkehren.
Der Fürstenberg beginnt direkt hinter dem Haus – und das Rössle wartet am Ende des Weges.